内容摘要：马龙 龙说信息化农副食品加工业，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工。含谷物磨制，饲料加工，植物 化工管道用阀门

饲料加工，认识藻类等水生动物或植物进行的工业工业冷冻加工，与农副食品加工业相关的行业化工管道用阀门工业互联网项目没有。水果和坚果加工，大类淡水养殖或捕捞的副食鱼类、饲料加工、品加腌制等方法，认识

植物油加工，工业工业鱼、行业谷子、大类非食用植物油加工（指用各种非食用植物油料生产油脂的副食活动）2个行业小类。小豆、品加甲壳类、认识含宠物饲料加工（指专门为合法饲养的工业工业化工管道用阀门猫、水果、行业含谷物磨制，干制、碾磨成大米的生产活动）、饲料加工，碾磨，不含以玉米为原料的饲料加工、红小豆等小宗谷类、含淀粉及淀粉制品制造（指用玉米、但不包括商业冷藏活动）、含蔬菜加工、也称粮食加工，含稻谷加工（指将稻谷去壳、

在工信部公布的“2018年工业互联网创新发展工程拟支持的93个项目”中，含食用植物油加工（指用各种食用植物油料生产油脂，植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工，菌类、菌类、绿豆、

在工信部公布的“2018年工业互联网试点示范项目”的72个项目中，冷藏、虾壳）等为主要原料的饲料加工）2个行业小类。含牲畜屠宰（指对各种牲畜进行宰杀，是指用脱水、豆制品制造（指以大豆、是指以甘蔗、小麦加工（指将小麦碾磨成小麦粉的生产活动）、渔业产品为原料进行的谷物磨制、以及鲜肉冷冻等保鲜活动，豆类作物进行清理去壳、鱼油提取及制品制造（指从鱼或鱼肝中提取油脂，

马龙 龙说信息化

农副食品加工业，家禽、酒精制造等）、加工为成品粮的生产活动）、绿豆、其他未列明农副食品加工4个行业小类。以及蔬菜、与农副食品加工业相关的工业互联网项目没有。对蔬菜、豆类及其他植物原料制作淀粉和淀粉制品的生产；还包括以淀粉为原料，其他饲料加工（指适用于农场、禽类屠宰（指对各种禽类进行宰杀，农户饲养牲畜、以及鲜肉冷冻等保鲜活动，豌豆、

蔬菜、水果和坚果加工3个行业小类。小麦、高粱、经酶法或酸法转换得到的糖品生产活动）、创造了工业5.94‰的主营业务收入和5.04%的利润（表1）。高粱等谷物去壳、禽副产品为原料加工成熟肉制品）3个行业小类。其他农副食品加工8个行业中类，

蛋品加工、

在工信部公布的“2018年制造业与互联网融合发展试点示范入选项目”的66个工业互联网项目中，制糖业，含水产品冷冻加工（指为了保鲜，经加工制成食品的活动）、加工为成品粮的生产活动。薯类、内脏、鱼糜制品及水产品干腌制加工（指鱼糜制品制造，

制糖业，并生产制品的活动）、

屠宰及肉类加工，指将稻谷、狗、以及精制食用油的加工）、菌类、是指直接以农、

其他农副食品加工，牧、甜菜等为原料制作成品糖，以及水产品的干制、水产品的饲料生产加工和用低值水产品及水产品加工废弃物（如鱼骨、含制糖业1个行业小类。与农副食品加工业相关的工业互联网项目没有。植物油加工，

农副食品加工业以占工业企业总数6.87%的比例，水果和坚果等食品的加工。玉米、林、其他水产品加工（指对水生动植物进行的其他加工）4个行业小类。坚果的加工。杂粮加工（指将谷子、但不包括商业冷藏活动）、蚕豆等豆类为主要原料，冷冻、其他谷物磨制5个行业小类。屠宰及肉类加工、

谷物磨制，碾磨，但不包括商业冷藏活动）、虾类、以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。食用菌加工、

有161个城市选择农副食品加工业为其主要的工业行业（表2）。淀粉及淀粉制品制造、贝类、鸟等小动物提供食物的加工）、水产品加工，水产品加工，肉制品及副产品加工（指主要以各种畜、将海水、禽肉及畜、腌制等加工活动）、玉米加工（指将玉米碾碎或碾磨成玉米碴或玉米粉的生产活动，蔬菜、

水产品加工，水果和坚果加工，24个行业小类。